我叫付俊荣，来自河北黄骅。在加入袁记之前，我一直从事教育工作，没有接触过餐饮行业。

我和袁记结缘，源于2017年12月，我很偶然的看到一篇关于袁记串串香的文章，被袁记的绿色健康一次性火锅底料以及"百年老店、达人达己"的企业理念所吸引。就抱着好奇的心理，在网上搜了一下河北区域的袁记串串香门店，发现离得最近的是100多公里外的任丘店。

于是就专程驱车去了任丘，品尝了以后，感觉袁记产品的口味以及特有的菜园子选菜模式很不错。与任丘店苏赶潮苏总虽然是第一次谋面，但是苏总很耐心诚挚的从袁记产品到自己的创业经历交流了很多。苏总是我创业路上遇到的第一位贵人。正是因为他的真诚友好让我对袁记产品、袁记人有了更深刻的了解，有了加入袁记的初心。

经过多次的试吃考察了解，最终我被袁记所吸引。于是接下来就是与公司联系、寻找店面、筹备安排，一切对我来说都很陌生很繁琐忙碌，但也很充实。终于，在2018年3月份我参加总公司半年度财会的时候，我成功签约，正式成为了袁记大家庭的一员。

虽然我深知万事开头难，但开业之初，我所面对的是商圈商场的关门停业、门前街道的深挖修路以及一群和我一样从未干过餐饮的员工，压力真的很大。我始终坚信自己的选择。按照公司督导钟玲玲的要求，从采购选材、人员培训、岗位考核、迎客聚客等各方面努力落实。钟经理的身体力行、耐心教导给了我很大的帮助，是我的又一位贵人。

经过前期的努力，生意有所起色。但是开业一个多月后，遇到了瓶颈，却始终找不到原因。正在这时，石家庄的牛立石牛总和任丘的苏总赶来了，对菜品服务等进行了全面的检查指导。不仅如此7月下旬，总公司杨总和陈总到河北区域巡店，也给我提出了很多宝贵的改进意见。他们都是我的贵人，再次助力了我的袁记之路。经过对于存在问题的整改，生意一直呈现稳定提升的状态。

杨总到店指导↑

过去的一年时间，是我与袁记结缘的一年，更是感受到了袁记大家庭的温暖和袁记的品牌之路。

在过去的一年里，对于公司的要求我始终"听话、照做"，以菜品为基础，提升客人体验感。

黄骅是个海滨城市，因口味等原因，火锅类产品有很大的局限性，但我想：袁记宽宏的经营理念和专业的产品才是我们致胜的法宝。

所以从菜品、推广语、店外布置宣传、码味底料等各个方面严格迅速全面跟着公司的发展步伐。另外，结合县城经营的特点，对于微信聚客、口碑传播、特色经营等也采取了一些方法，现在我们的活跃串粉就有4000多人。

我选择袁记，就要做好的产品和服务，树立袁记的口碑，做品牌的代言，让更多人的人与袁记结缘，品味到袁记的美食和袁记人的真诚！

编后语：

黄骅是一个县级市，凭海临风，要说饮食习惯肯定和内陆有所区别。然而付俊荣女士却凭借对品牌的信心，通过一点一点的细节，让当地人接受了四川的味道。她字里行间平淡的描述，远远写不出自己每日每夜亲力亲为的惊心动魄。

跨行而来，毫无经验，市政建设，商圈不成气候……虽然如她所说，在袁记屡有贵人相助。然而，我们都知道，即使有再多人帮助你，而自己不主动去做，去“简单听话照做”，去改进提升、学习成长……再多的贵人也帮不了你。

当我们看着优秀家人们轻描淡写自己全力以赴的故事，并不是看个热闹，而是学点门道。领悟和顿悟都在一瞬间，

有缘是知己，相约在袁记