成功故事 | 郭海刚：只有自己重视自己的投资，才能去全情付出

原创郭海刚袁记串串香官方订阅号

我叫郭海刚，我来自山东青岛黄岛区。

我们是16年加盟的袁记，到现在6年了，目前经营了6家门店，在这6年里我也经历了很多不容易。这6年我们夫妻哭过、笑过，从开始时一无所有，到现在能实现财富自由，所以我为我选择袁记而感到骄傲。在此感谢董事长创立了这么伟大的平台！

跟大家分享一下我这些年所经历的一些事：

我在2016年在黄岛开设了我的第一家门店，那个店面只有200平米，放了17张台。那个时候串串香在我们这还有很多人不知道是什么，有很多客人进店问这是什么吃法，有的人说是麻辣烫，有的说是旋转小火锅。

开业期间客人也不多，记得最惨的一天中午一桌没有，晚上只卖了1750元。那时候我的心情特别忐忑，特别上火，心想怎么和我预期想的完全不一样，但是当时我没有退路，因为我是把所有家当都押进去了，还在银行贷了款来干这份事业【官方加粗提示，请勿模仿】，一旦失败我将一无所有。

但当时即使没生意我和我老婆还是对袁记有信心，然后我也会给公司打电话咨询，公司给我们提供了很多方案让我们参考。那时候宣传不像现在有很多线上推广，最好的推广就是地推，当时开业期间我们印了10000份宣传单，个个小区街道发、商圈发。有一次我老婆在一个小区发宣传单时被保安把宣传单抢走了，因为发出去的宣传单有的人看都不看就随手扔了，保安认为污染小区环境了。因为这个当时很不愉快，回来后她哭着跟我诉苦，我就安慰我老婆，给她说成功的过程肯定很艰辛，咱们不能放弃，有些委屈对咱们来说也是一种历练。

因为店面管理工作都是孙总做，所以我有的时候不在店里的时候，就出去跑滴滴。当时车上放了一些名片和代金券，每拉一个客人我都会跟他聊袁记串串香；我们去买东西的时候，店员问我们身上怎么这么大火锅味，我们也不忘介绍我们的店。

当时我们是每天早上8点到店，晚上12点回家，中午困了就在车上换班睡一会，冬天车上放条被子打开暖风，等温度上来了就盖上被子睡……那个时候的真的没睡过一次懒觉，每天都跟服务员一样上班下班。店里来的客人我们在服务的同时也让顾客帮忙发朋友圈做宣传，然后免费送饮料，当时那个时候朋友圈宣传效果非常好！

就这样在我们努力坚持下回头客越来越多，生意也有了起色。营业到快三个月时候，突然有一天，周末晚上开始排队了，我和我老婆说终于排队，当时我俩那个心情真的是特别的激动。又过了一段时间工作日晚上也开始排队，那个时候我就知道了，我们的生意会持续排队，越来越好。

记得那年快过年了，公司打电话让我春节不打烊，我心想过年哪有人出来吃饭呐, 但我还是抱着试试的心理。初一营业了, 因为没经验把大部分员工都放假了, 只留下两三个员工再加上我自己家人, 我爸妈、岳母，让我没想到的是营业半年多，第一个记录是初一创造的，真的没想到过年有这么多人出来吃饭，那时候真的是累并快乐着。

通过过年那段时间的宣传，店里的营业额一天比一天高，所以家人们公司真的是有太多丰富的经验，咱们一定要听从公司的安排，坚持做到过年不打烊。因为过年营业真的会涨很多新顾客，会给你全年生意做一个好的开头，我也是这六年里每年都在坚持过年不打烊，后来就慢慢的中午也开始排队了。

▲2018年喜获市场开拓奖▲

生意好了我就有了开二店的想法，就在距离一店30公里青岛另一个区开的二店。因为距离远刚开时生意跟一店一样也不好，但我们有了开一店的经验，在宣传的同时服务好每一桌客人。经营一段时间二店也开始持平了，同时生意也是一天比一天好，通过二店的发展趋势，我对袁记更有信心了，证明我当初的选择是对的。

我开始筹备第三家店，18年4月三店开业，我们有了更多的经验，经营很顺利。这时候第一家袁记串串香已经成了这条街最靓的仔，中午晚上店门口的人都很多，甚至排不上队走的人比坐上的人还多。

于是我就自我检讨，是不是二店和三店开的太远了，正好也在这条街上距离一店300米有个店铺转让，平层330平米，我连犹豫都没犹豫就把店兑下来了。

19年9月四店开业，开业没有任何宣传就开始排队，有了一店和四店的成功于是袁记串串香又成了黄岛区最靓的仔。那二哥三哥也是在这年成为了我们山东区域领导人，也因为二哥三哥的加入，我们袁记也在山东遍地开花。

19年年底我们所有店的员工都没放假，准备春节不打烊正当我们想大干一场时，疫情来的那么突然，真是给我当头一棒打懵了。所有人都不准出门居家隔离，准备好的食材能打包都打包，能外卖的外卖，能员工吃的就自己吃了，损失很大。

风雨过后见彩虹，关门停业了40天开始营业，生意异常火爆，顾客在家憋久了开始报复性消费。在2020年全球疫情肆虐，10月距离一店4公里五店开业，也是没有做任何宣传开业当天开始排队，2021年6月距离三店4公里六店开业。

我们在经营的这些年中也和大家一样，个别的店面也是从没生意在到生意火爆，在这个过程当中我们要做的就是坚持，坚持做好店务和管理。

还有就是要相信公司，相信自己，不着急生意火爆，要稳健发展。所以需要帮助的加盟伙伴们，你们在遇到瓶颈期的时候不要着急，要坚持做好店面管理工作，生意肯定会越来越好。

家人们，每位成功的家人，在成功的过程当中都付出了太多太多了，我们看到的都是他们成功后的成绩，所以想要做好一个店最重要的就是我们的思想，我们从选择加盟袁记的那一刻就要对自己投资负责，只有自己重视自己的投资了，才能去全情付出。

串起人生缘于有您

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