成功之路 | 小城梦想家的袁记人生

于是我就这样过朋友结识了康巴什店袁记串串香的老板张二兵先生。他的店生意很好，因为味道好而且环境舒适，在朋友介绍下我们去他的店里尝试了下味道，聊天时从二兵哥口中对公司也有了些了解。回家后就萌生了开店的想法，和家里人一沟通，家里人一句你想干就去干给了我坚定的信念，于是2017年6月我荣幸的成为袁记串串香大家庭的一员。

这期间，我经过云总审核后去总部签约，总部接待我时又交流了很多。特别提醒我，做袁记最主要的是老板得亲自管理，我全程说可以，赶快签合同吧。谁知道还得开会了！不经过各职能部门交流培训，是没办法签约加盟的，无奈我只好把机票退了，就留下来等到第二天开完会。

真心话，我当时就感觉这家公司比较麻烦，又是要求亲自管理又是开会的，但是既然加盟合同都签了，咱还是就好好的干吧！

成功加盟后我还是老老实实按照公司要求，亲力亲力从装修到去公司学习技能再到开业，一直都是亲自带队。

因为是跨行过来的餐饮小白，所以避免不了出现了很多问题，比如有的装修材料找不到发货的地方，师傅们砌墙尺寸卡不到位等一系列问题，幸好有袁记家人们乐此不疲地帮助解决，感谢有你们！

终于到了试营业期间，但是由于顾客多，我们的人员不充足，导致陷入混乱的局面，好在身边的亲戚朋友很给力，都过来帮忙，直到我把人员招够了才陆续离开，每天从早到晚扎在店里，虽然很累但是看着每天这么多的顾客就觉得很欣慰。

能做好这一步，真的要感谢加盟后就参加的年度总结大会！

现在回想起来，幸好还没装修好就遇到年度大会，参加前我真的以为是像其它品牌公司一样去玩几天就回来了！可是事实是不一样的。

让我大开眼界的首先是所有人都统一穿了正装，而且还打了领带整齐有序的做在偌大的会议室里，都还拿了笔认真听领导和家人们的分享，认真记他们怎么做袁记串串香经历，经验和成功秘诀。

5天很快就要过去了，我感觉我每天听到的最多的就是 简单、听话、照做这6个字。我也咨询了好多的袁记家人装修、以及开业的事情大家都很热情的回答了我，所以我当时就感觉我肯定选对了这个品牌，有这么多优秀的人在一起我的事业也一定不会错的。

在会上听到家人们分享最多的就是简单、听话、照做"6个字。

我想，把公司的文化、技能、知识复制到我们店里，生意一定不会差的。遵从着这六字真言我的店开业期间，生意非常好，而且一直持续稳定，在公司领导和区域负责人的帮扶下，对菜品的把控，店务的管理等各方面的调整，很快店面步入了正轨，我也更加有信心干好这份事业。

于是2019年初我的第二家店开业了，我把袁记串串香带到了自己的家乡陕西神木。公司坚硬的后盾是我们经营的保障，我们美味的底料受到大众一致的好评，遵循公司均匀、偏大、新鲜的菜品理念得到了串粉们赞不绝口，袁记串串香很快成为神木一道靓丽的风景线。