生命就是一段关于爱与感恩的旅程
你我都在旅程之中
也许我们有时候震动频率不同
但始终有一份铭刻着“袁缘”二字的爱
连接着你我他她
既然有幸来到了袁记大家庭
我们就是一体同心
在爱中相遇,相互贡献
因感恩而升华,共享每一份成功
这是袁记连锁二十余年最伟大的“创新”
这是袁缘文化潜移默化后产生的“爱心”
因缘而聚,与爱同行
来自内蒙的张伟先生2014年加入袁记,今年也开启他和弟弟张健经营的第十年,过去9年间,他们一起经营了6家店。
本是支持弟弟创业,被袁记大家庭感召后索性辞去前途无量的星级酒店高管工作,全身心投入到袁记事业中。
他以“空杯为零”的心态,开启了自己人生又一段奇遇:借市场内兄弟加盟商的力,向大家学习、频繁的交流互动、共同探索研究新的菜品和服务理念——加量、多样、整齐、稳定、突破;借公司的力,推广一次性袋装底料和成都串串香文化,介绍公司深厚的底蕴;借消费者的力,收集满意度,及时发现店里的问题,还有其他同业的比较。
他收获了整洁明亮的店堂,状态良好的员工,不能停的店内互动,花样频出的新鲜感,发自肺腑给顾客的福利和回馈,不断加长的营业时间,能满足每一位顾客琳琅满目的菜品,还有张伟自己亲自维护的几千上万位忠实的串粉。
当然,也少不了一次一次登台领奖、分享;跟随袁记步伐踏遍山海;更少不了一次次出发,响应公司号召,去帮助那些渴求成功、积极上进的家人!
张伟说自己怕热,但他欣然接过任务,前往三亚和海口。
只有自己亲身经历过才知道,在自己找不出问题时,能有人替我们如及时雨般发现问题、解决问题有多么可贵!
张伟走出去过,也迎来过前来帮助他们的贵人,所有爱与支持都是一种传承!
推动着我们饱含深情,由衷的爱着这份袁记事业,感恩着每一位“贵人”。
一次次出发去帮助袁记家人的张国可先生,2017年加入的袁记大家庭。
曾经的他,被开业期的火爆冲昏了头脑,于是便闭门造车,凡事以自我为中心,对区域活动、总部发起的各类活动漠不关心,完全按照自己心意来经营门店。
于是便不得不经历门可罗雀,惨淡经营的时期。
他只能自己主动“求和好”,万里江山第一步:走出去,拿回来。
走出去,张国可才感受到总部平台的支持是多么可贵,也领略到了伙伴们的热情,这才发现,曾经的“任性”,差点儿让自己损失一个亿啊!(开个小玩笑)
拿回来,得到科学的经营理念,先进的管理方法,转变自我的同时,他还要去影响、带动每一个员工。
先进的经营理念,科学的管理方法,使得他的生意又恢复了往日的红火,并且是在疫情发生后!
随着口碑的传开,吃货的城市爆发了,大量的客流使得这个200平方的店备感压力!
开辟新店已经迫在眉睫,为了分散客流量,他在距老店300米处选定金位开了第二家店。时至今日,两店虽间隔不远,却并不影响他的老店人气不改,新店屡屡登上区域人气榜一。
这一次,他来到了湖北襄阳枣阳金华广场店,帮扶他人,不仅是在传播自己成功的经验,也是在帮助家人们规避自己曾走过的弯路犯过的错。
相信不管是哪一家店,哪怕一直没有起色,我们的优秀家人也愿意一次又一次前往帮扶。可是不管帮扶的人花了多少心血和力气,最终决定我们能不能在帮扶中获得收益的人还是自己。
要学,就要学张国可那样,学以致用、自我转变,才能真正的改变现状!
这是曹建第N次来到河南郑州八千乡店了。
他是一个确定了目标,就坚持到底的人,就如他的袁记生涯,若不是他的坚持,若不是团队的不离不弃,恐怕在弯路上一走,就再也回不来了。
有一段时间里,今天事事亲力亲为的曹建,其实是个我们说最要不得的“翘脚老板”。
刚加盟时。他总认为出钱投资一家店,找个好品牌,再找个经理管着,自己坐收其利就行。
抱着这种心态,公司让筹备开业庆典他推三阻四最后挂条横幅摆几个花篮了事。试营业的时间公司只让开前厅的10张台子,大家先磨合,顾客满意度最重要,他自己全权做主桌子全开。开业之后生意异常火爆,他更是把公司对菜品服务和卫生的要求全部抛在脑后。同时迫不及待的在同年12月签约了第二家店康太家园店。商场店的生意也随着没有监管直线下滑并且出现员工集体离职、员工打架、客人打架、闭店、菜品制作与公司要求全然不符……
大半年来他算过了,因为自己的不负责自己买的单基本上可以再开家袁记。
幸而受邀参加了第二年的“明星市场研讨会”让他开始反思;公司连锁部徐守金先生、总经理杨良军先生去到他店里,一眼看出管理混乱的现状,并毫不留情的一一指出;在他因为生意一落千丈却一筹莫展,连带家庭和睦都难以保障时,公司派出的二次督导到店重新梳理了各项流程、重新培训各岗位工作技能,为他点燃了希望的火种。
一路蜕变成长,从“翘脚老板”到今天亲力亲为、参加店长训练营、成为区域副组长帮助更多的人!
袁记家人们都在为爱奔赴,公司营运部副经理何志勇也前往江西,去支持那一群追梦的年轻人。
指出问题,一针见血,我们不仅是和和气气一家人,而是衷心希望大家能赢的人。问题会持续不断的发生,而我们也会与时俱进的一起成长,也会时时刻刻提醒大家务必专业专注专一。
唯有这样,成功才有保障!
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